Склад и контрол на запасите
Знайте какво имате – и колко струва.
Инвентаризация в реално време за храни и напитки, спа услуги и домакински услуги.
Ключови резултати
Намалете отпадъците и недостига на стоки- Точно определяне на себестойността на произведените продукти и разходите за рецепти
Характеристики
Складове, площи и партерни нива
Доставки, фактури, управление на доставчици
Рецепти и BOM; авто приспадане при продажба
Инвентаризация, отклонения и брак
Сигнали за разходи и история на промените в цените
OCR сканиране на фактури (съпоставяне на артикули с доставчици)
Често задавани въпроси
Няколко единици (кг/л/бр.)?
Централизирани покупки?
Защита на приходите чрез контрол
Контролът на инвентара е прикрита защита на приходите. Интелигентното проследяване на складове, нива на парични средства и доставчици в хранително-вкусовата промишленост, спа центрове на дребно и домакински услуги. Доставките и фактурите отчитат точно разходите и количествата. Рецептите и спецификациите на материалите автоматично приспадат от наличностите, когато артикулите се продадат. Инвентаризацията съгласува отклоненията и разкрива модели. Записите за отпадъци отчитат реалността, така че общата цена да не е предположение. Сигналите за разходи сигнализират за промени в цените, преди маржовете да се понижат.
По-интелигентно пазаруване и проследяване
OCR сканирането на фактури ускорява приема и съпоставя артикулите с доставчиците. Поддържат се множество мерни единици – кг, литри и всяка – с преобразувания. Централизираните покупки помагат на групите да намалят разходите и да подобрят наличността. Стойността на складовите наличности, оборотите на запасите и използването спрямо покупката са видими по категории. Процентът на отклонение и разходите за брак показват къде да се действа. Историята на доставчиците и цените информира за преговорите.
Последователност между отделите
Проследяване на консумативите за СПА и продажбите на дребно по партида и срок на годност. Домакинските стоки се включват в разходите ясно за общ преглед. Хранителните и напитъчни продукти се сравняват с теоретичните спрямо реалните, за да се открият течове. Финансовият отдел вижда една история на инвентара, а не множество електронни таблици. Екипите се доверяват на запасите, защото те съответстват на реалността на обслужване. Повторните поръчки се извършват навреме с по-малко аварийни ситуации. Гостите намират постоянство, защото вложенията се управляват. Инвентарът се превръща в конкурентно предимство, вместо в главоболие.
