Управление на персонала

FOH/BOH в синхрон

Дайте на сервитьори, хостове и готвачи инструментите, от които се нуждаят, на собствените им устройства. Графикът и задачите постъпват в модула за персонал; действията се записват в дневник за ръководители и заплати.

Какво прави

  • Отдели, позиции, смени и график
  • Ежедневни задачи и контролни списъци по роли
  • Модул за персонал за POS/Кухня/Резервации на всяко устройство

Ползи

  • По-малко празнини, по-ясни смени
  • По-бързо обучение
  • Отчетност с одит

ЧЗВ

Използване на мобилни устройства?
Да - модулът за персонал на телефони/таблети.
Автоматизация на задачи?
Да - по обект/роля/част от деня.

Какво всъщност прави

Създавайте графици по станция и умение, публикувайте ги в приложението за персонал и прикачвайте ежедневни задачи (напр. проверка на температурите в хладилника). Заявки за размяна на смени с одобрение; контролните списъци проследяват изпълнението със снимки/бележки; изключенията се изпращат към заплатите с одит.