Изглед „Кухня“ с проследяване „Готова поръчка“
Спокойствие в сервиза с изглед „Кухня“
Поръчки на живо, интелигентно темпо, безпроблемни предавания. Поръчките от POS се появяват в изгледа „Кухня“ с тайминг по курсове; маркирането актуализира статуса на обслужването и анализите за времената на подготовка.
ЧЗВ
Няколко станции за едно ястие?
Да - разделяне на тикети/маршрутизиране.
Одит на тикетите?
Всички маркирания/статуси „готово“ се записват.
Какво всъщност прави
Показва тикети по станции (грил, салати, десерти) със състояния пусни/задръж/готово и VIP флагове. Задържанията паузират основните, докато предястията се маркират; частичното маркиране обслужва смесени маси; таймерите показват средното време на тикет по станция.
